Club dei Sapori
Un nuovo marchio di qualità nel settore agroalimentare ed enogastronomico, il "Club dei Sapori",
parte da Bologna, antica culla della grande cucina italiana, al centro di un territorio
particolarmente vocato alle tipicità.
L'obiettivo è quello di costituire un movimento d'opinione che si muova nella direzione di recuperare le sue radici nella tradizione culinaria italiana, e che contribuisca a tutelare le produzioni tipiche di qualità, indirizzando le scelte dei consumatori in tale direzione - a livello stampa, con incontri, dibattiti, certificazioni, ecc. - in merito a ristorazione, cibi, prodotti agroalimentari, vini, biologico, olio, itinerari del vino e dell'olio, ecc...
L'obiettivo è quello di costituire un movimento d'opinione che si muova nella direzione di recuperare le sue radici nella tradizione culinaria italiana, e che contribuisca a tutelare le produzioni tipiche di qualità, indirizzando le scelte dei consumatori in tale direzione - a livello stampa, con incontri, dibattiti, certificazioni, ecc. - in merito a ristorazione, cibi, prodotti agroalimentari, vini, biologico, olio, itinerari del vino e dell'olio, ecc...
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