ALCENERO&MIELIZIA: DAL 1973 IL BIOLOGICO ITALIANO
Alce Nero & Mielizia SpA è una società di agricoltori biologici, apicoltori e produttori equosolidali. L' azienda è composta sia da soci agricoltori, sia da aziende di trasformazione e ciò consente di garantire il controllo della filiera dal campo al prodotto finito. Alla base della mission aziendale c’è la valorizzazione dei territori e dei produttori dai quali provengono i nostri prodotti, il rispetto dell’ambiente e dell’uomo.
Tutti i prodotti Alce Nero sono realizzati nel rispetto delle materie prime e prevedono sempre basse temperature e tempi brevi di lavorazione. Alce Nero è distribuito in Italia attraverso il canale della GDO e nei migliori negozi di alimentazione biologica come NaturaSì, in Europa, Asia e America.
Mielizia, altro marchio dell’azienda, offre, oltre ai mieli convenzionali italiani, anche una gamma di mieli biologici provenienti da tutte le regioni italiane, confetture dolcificate con delicatissimo miele di acacia, integratori a base di miele, pappa reale e propoli. Sulle etichette dei mieli viene indicato il nome degli apicoltori, il periodo, il luogo di raccolta, i consigli d’uso ,per agevolare una maggiore conoscenza del prodotto.
Il processo produttivo è delicato e rispettoso delle proprietà organolettiche e nutrizionali: i mieli non vengono mai pastorizzati, ma lavorati non superando i 40°C che è la stessa temperatura dell’alveare. Mielizia è distribuito in Italia sia in diverse catene di supermercati e ipermercati che nei migliori bar, dove il miele è venduto in bustine monodose, è inoltre presente all’estero in alcuni paesi europei ed in Giappone.
Info:
Alce Nero e Mielizia S.p.a.
Via Idice, 299 - 40050 Monterenzio (BO) Italia
Tel: +39(0)51 6540211
Fax: +39(0)51 6540202
