Prodotti tipici di Bologna e provincia
Prodotti tipici di Bologna e provincia
Nella Provincia di Bologna ci sono 63 prodotti tipici, di cui 9 formaggi e latte, 9 salumi e carni, 1 pane e pizze, 1 paste e cereali, 6 ortaggi e conserve, 2 funghi e conserve, 7 frutta e conserve, 2 dolci e gelati, 1 liquori ed infusi, 13 grappe e distillati, 11 vini, 1 miele. Tra i prodotti tipici bolognesi, ci sono: 1 DOCG, 2 DOP, 2 IGT, 7 IGP, 8 DOC, 0 STG, 19 Tradizionale, 0 Denominazione Geografica, 2 Grappa da Vino DOCG-DOC-IGT, 11 Grappa di Monovitigno. Alleghiamo alcuni dati sui maggiori prodotti del nostro territorio, con i nominativi e le località dei produttori.
Nella Provincia di Bologna ci sono 63 prodotti tipici, di cui 9 formaggi e latte, 9 salumi e carni, 1 pane e pizze, 1 paste e cereali, 6 ortaggi e conserve, 2 funghi e conserve, 7 frutta e conserve, 2 dolci e gelati, 1 liquori ed infusi, 13 grappe e distillati, 11 vini, 1 miele. Tra i prodotti tipici bolognesi, ci sono: 1 DOCG, 2 DOP, 2 IGT, 7 IGP, 8 DOC, 0 STG, 19 Tradizionale, 0 Denominazione Geografica, 2 Grappa da Vino DOCG-DOC-IGT, 11 Grappa di Monovitigno. Alleghiamo alcuni dati sui maggiori prodotti del nostro territorio, con i nominativi e le località dei produttori.
01/10/2012
Rocca Corneta è situata in una vallata al confine tra le province di Bologna e Modena. Il territorio è incontaminato e davvero molto tranquillo. I residenti si sono strutturati in una associazione denominata ' Terre Autentiche'
28/08/2012
La Tenuta Santa Cecilia alla Croara di Nicoletta Madrigali si trova a pochi minuti dalla città sulle colline del Parco dei Gessi e dei Calanchi dell’Abbadessa. In virtù del microclima e della particolare conformazione geologica ben si prestano i terreni ad accogliere la coltivazione
02/12/2011
In tempi di crisi economica, il bisogno aguzza l’ingegno. Ne è una riprova la brillante iniziativa promozionale dell’Azienda Agricola Gaggioli, lanciata in questi giorni dal patron Carlo
17/10/2011
ncontriamo Maria Letizia Gaggioli sulle prime colline di Zola Predosa, nelle immediate vicinanze di Bologna. Qui ha affiancato da tempo il padre Carlo nella conduzione dell’azienda vitivinicola di famiglia; da qualche anno è inoltre responsabile del “ Borgo delle Vigne”
03/06/2011
Dal 1972 la famiglia Gaggioli, Carlo e la figlia Maria Letizia, conduce l'omonima azienda di ventidue ettari di vigneto specializzato, situata sulle colline Bolognesi in una zona di ripopolamento faunistico delimitata da siepi naturali e da boschi. La cantina è dotata delle migliori tecnologie utilizzate per mantenere intatta la qualità del grappolo fino alla bottiglia
